若者の魚食離れが問題になっているため、海の幸の食や、漁業に興味を持ってもらおうと、様々な企画やイベント、ファッション雑誌やブログを通て食のあり方や、漁業の現実や苦労や、島国だからこその日本の魚の大切さを伝えていくプロジェクトです。
（※ウギャルとは「魚（ウオ）」と「海（ウミ）」の頭文字の「ウ」にギャルを掛け合わせた造語です。）